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Rotbart das charmante Restaurant mit Biergarten
Bereits im Juli 2016 eröffnete in der Bachovenstraße 12 in Sinzig das Rotbart. Die großzügigen und nett eingerichteten Räumlichkeiten bieten Sitzplätze im Innenbereich für ca. 60 Gäste. Dazu kommen ca. 20 Sitzplätze auf der Terrasse zur Straße hin, von der aus man herrlich das Treiben auf der Bachovenstraße genießen kann. Ein gemütlicher Biergarten hinter dem Haus mit Außentheke bietet Sitzplätze für gut 70 Gäste.
Die Küche ist gutbürgerlich und es werden selbst eingelegter Sauerbraten, Argentinisches Steak vom Grill, Schweinefilet, Cevapcici und Schnitzel aller Art serviert. Spezialität des Hauses sind die Flammkuchen in verschiedenen Sorten mit Schinken, Speck, vegetarisch und nach Art des Hauses. Rustikal werden sie auf einem großen Holztablett serviert. Eine weitere Spezialität ist der Riesenburger, ein Hamburger im Fladenbrot. Auch kleine Gerichte finden sich auf der Speisekarte so z.B. Ofenkartoffeln mit verschiedenen Beilagen, Suppen und knackige Salate.
Die wöchentlich wechselnde Tageskarte bietet immer 4-5 saisonale Gerichte zum Tagespreis.
“Zu Gast bei Freunden” lautet das Motto von Silvia und Semir Hajdarovic, die neun Jahre in Bad Breisig am Rhein erfolgreich das Aquarium führten.
Semir Hajdarovic ist bereits seit seinem 15. Lebensjahr in der Gastronomie tätig und er hat gleich zwei Ausbildungen, eine als Koch und die zweite im Service.
“Wir haben immer zwei bis drei wöchentlich wechselnde Gerichte zum Tagespreis” so Semir.
Die großzügigen Räumlichkeiten bieten auch Platz für Gesellschaften wie Hochzeiten, Geburtstage oder Jubiläen.
Im Ausschank finden sich Sion Kölsch, Radeberger Pils und Schöfferhofer Hefeweizen. Interessant ist die Weinkarte mit Weinen aus der Region. Riesling aus Hammerstein, Grauburgunder und Rotweine von Dagernova und der berühmte “Monte Jupp” aus Rheinbrohl. Selbstverständlich findet man auch hochprozentiges in der Bar und auch hier gibt es eine Besonderheit, das “Rotbärtchen”, einen Likör den Silvia selbst kreiert hat.
Sie finden das Rotbart in der Bachovenstraße 12 in 53489 Sinzig
Die Öffnungszeiten sind:
Geschlossen
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