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LesOlives

Drei Tage Sommer-Menüs im Vieux Sinzig

Es sind noch Plätze frei!

Sommer-Menü 30. Juni

Freitag, 30. Juni 2023, 12 Uhr 4-Gänge-Menü im Restaurant Vieux Sinzig
Genießen Sie ein 4-Gänge Sommer-Menü inkl. Holunderblüten-Cocktail in unserem Restaurant.

Menü

  • Hirsch-Paté und Leber
    Cumerlandsauce und Wildkräutersalat
  • Marmitte Dieppoise
    Seezunge, Merlan, Makrele und Garnele
    Weinberglauch-Kartoffeln
  • Gut Schirmau Zickleinkeule
    Ratatouille und Brennnessel-Aligot
  • Tarte Tatin mit Calvados flambiert
    Vanille Créme fraîche
    Pappelknospen Eiscréme

Preis Pro Person 55,- € inkl. Apéritif

Sommer-Menü 1. Juli

Samstag, 01. Juli 2023, 12 Uhr 4-Gänge-Menü im Restaurant Vieux Sinzig
Genießen Sie ein 4-Gänge Sommer-Menü inkl. Poiré (Birnensekt) in unserem Restaurant.

Menü

  • Wildschwein-Schinken und Crepinette
    Wildkräuter-Salat
    Thymian-Kirschen
  • Hummer-Ravioli
    Hummer-Estragonsauce
  • Normandie Kalbsbrust-Frikasse
    grüner Spargel, Erbsen und Pfifferlinge
    Kräuterreis
  • Crêpe mit Waldbeeren und Vanille-Eis

Preis Pro Person 55,- € inkl. Apéritif

Sommer-Brunch 2. Juli

Sonntag, 02. Juli 2023, 10.30 Uhr – 14.30 Uhr Brunch-Buffet im Restaurant Vieux Sinzig

Genießen Sie ein Sommer-Bruch-Büffet inkl. 1 Glas Champagner, 1 Glas Wein, Säfte, Kaffee und Mineralwasser in unserem Restaurant.

Brunch-Buffet

  • Buttercroissant, Baguette, Butter-Brioche, Walnuss-Roggenbrot, Holunderblüten-Gelée, Rhein-Rhabarber-Confiture und rote Johannisbeer-Confiture
  • Trüffel Rührei, Waluss-Tapenade, Wildkräuter-Pesto, Rhein-Rhabarber indisch, Hirsch-, Kaninchen- und Fasanen -Pâté
  • “Ragout fin” Königen Pastetchen mit Geflügel
  • Boeuf Bourguignon, glasiertes Gemüse
  • Blüten Pappadelle
  • Käse Platte
  • Crêpe mit Beeren-Grütze und Madagascar Vanille-Eis
  • Sorbets: Ananas und Estragon

Preis Pro Person 55,- € inkl. 1 Glas Champagner, 1 Glas Wein, Säfte, Kaffee und Mineralwasser.

Anmeldung nur telefonisch unter 02642-42757

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