„Prosciutto di San Daniele“ (DOP)
ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Unter diesem Namen darf nur in San Daniele hergestellter Schinken angeboten werden, der aus im festgelegten Gebiet aufgezogenen Schweinen hergestellt wurde und bei dem die Produktionsmethode strikt eingehalten wurde.

100 Gramm 4,20 €

Italienischer Rosmarinschinken
Kochschinken, saftig und herzhaft im Geschmack, idealer Begleiter zu Spargelgerichten

100 Gramm 2,20 €

Italienische, luftgetrocknete Salami
– Fenchel 100 Gr. 2,20 €
– Mailänder 100 Gr. 2,40 €
– Trüffel

100 Gr. 3,40 €

Italienischer Pecorino
mit Rucola, junger Schafskäse , ( Schnittkäse ) mit frischer Rauke, mild würzig
45 % Fett i. Tr.

100 Gramm 2,00 €

Himbeerkäse
Kuhmilchkäse mit einer Rinde von Himbeersenf, herzhaft aromatisch 49 % Fett i. Tr.

100 Gramm 2,40 €

Bärlauchkäse
Kuhmilchkäse mit frischem Bärlauch im Teig, herzhaft aromatisch
49 % Fett i. Tr.

100 Gramm 2,60 €

Wildblumenkäse
Schnittkäse aus naturbelassener Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde und veredelt mit ausgesuchten Kräutern und Blüten verführt Augen, Nase und Gaumen. Mindestens 50 % Fett i. Tr.

100 Gramm 2,70 €

Wein des Monats

Yvon Meau

Weisswein aus den Trauben Colombard und Chardonnay mit einem vielschichtigem Bukett von Zitrusfrüchten, sehr harmonisch mit aus balancierter Säure, super süffig!!!!

0,75l.  …………. 6,50 €