Sapori d´ Italia – italienisches Spezialitäten-Restaurant – der Film

Kaum zu glauben aber in Remagen in der Marktstraße 101  gibt seit fünf Jahren ein besonderes italienisches Restaurant. Sapori d´ Italia. Maria Naitana und Luciano Paolini haben sich auf selbst hergestellte Pasta spezialisiert, die sie nach alten Hausrezepten herstellen. „Es schmeckt wie bei Mama“ so der 55-jährige Luciano, der ursprünglich aus den Abbruzzen stammt.
Dabei gibt es nicht nur Spaghetti, sondern die ganze Palette an den verschiedensten Nudelsorten mit und ohne Ei und mit Weizen-, Vollkorn-* oder Dinkelmehl*.
Caneloni, Macaroni, Gniocchi, Tagliatelle, Lasagne, Caramelle, Bavetine (Nudelnester aus Bandnudeln), ja sogar Ravioli stellen die beiden aus Belgien stammenden Italiener selbst und in Handarbeit her. „Nudeln machen Menschen glücklich„, so Luciano.
Aus dem Buffet sucht man sich die frisch zubereiteten Nudeln und Beilagen aus und diese werden sofort gegart und serviert.
In dem kleinen italienischen Restaurant im Herzen Remagens geht es gemütlich zu. Luciano begrüßt jeden Gast persönlich mit einem netten Spruch und man kommt schnell mit den Tischnachbarn ins Gespräch.
Nicht nur Nudeln gibts bei Sapori d´Italia sondern auch Antipasti. Die beliebten Vorspeisen werden ebenfalls frisch zubereitet und bilden den köstlichen Auftakt zur folgenden Hauptspeise. Zum Abschluss folgt etwas Süßes wie Mascarpone oder Tiramisu und passend dazu einen Kaffee oder Cappuccino.
Selbstverständlich dürfen zu den edlen Speisen die begleitenden Weine nicht fehlen. Auch hier ist Sapori d´ Italia gut aufgestellt. Aus den Abruzzen einen Monte Pulciano in rot, rosé und weiß, italienische, belgische und deutsche Biere und italienische Brände. An alkoholfreien Getränken serviert Luciano Sanpellegrino original italienische Limonaden in der typischen Tropfenflasche.

Einmal im Monat gibt es das berühmte Pastabuffet – ein komplettes Menü zum Festpreis. – Bitte vorbestellen.

Von der hervorragenden Qualität der Speisen und Getränke konnten wir uns beim Besuch des Pastabuffets persönlich überzeugen.

* bitte vorbestellen

Sapori d´ Italia

Virtueller 360° Rundgang

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