Vieux Sinzig kredenzt Menüs und Speisen zum Mitnehmen

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Vieux Sinzig – Menue @ Home

Vieux Sinzig kredenzt Menü und Speisen zum Mitnehmen sowie Wein-Angebot für Zuhause

Die Prämisse der Stunde lautet: zu Hause bleiben und es sich dort gemütlich machen.
Damit Sie auf die Genüsse unserer Küche nicht solange verzichten müssen, haben wir uns für Sie ein Gourmet@home-Angebot ausgedacht. Dieses beinhaltet unser Mittagsmenü zum Mitnehmen als ganzes Menü oder auch einzelne Speisen als Take-away sind möglich. Passend zu dem Menü bieten wir Ihnen auch eine entsprechende Weinauswahl zum Mitnehmen an: https://www.vieux-sinzig.com/gourmethome.php


Die Speisen

Ackersenf und Giersch-Quiche

7,50

mit original Allgäuer Emmentaler

Champignon und Tomatensalat, Rind

6,50

Champignon und Tomatensalat, Rind im Rebenblatt, Basilikum und Traubenvinaigrette

Frische Auster

St. 3,00

mit Bärlauch-Kräuterbutter, Preis pro Stück

Klare Hühnersuppe

10,00

vom Willhelmshof mit Wintertrüffel

Linsen Daal

10,00

mit pochiertem Ei vom Wilhelmshof und Fenchel


Cidre-Bratapfel

5,00

mit Karamell-Milchreis

Steinklee Karamellcrème

6,00

und Süßkraut-Birnen

Weißer Mocca-Mousse

6,50

mit Espresso-Pudding Créme brûlée

Edel-Früchtebrot

21,00

„H.M.“ – 2020 Edition 3

Alle Preise zzgl. Pfand

Jakobsmuscheln

19,00

5 frische Jakobsmuscheln mit Rahm-Löwenzahn und Igwer-Karotten

Boeuf Bourguignon

14,00

mit Ochsenschwanz, Kürbis-Gemüse, Champignons und Kartoffelpüree

Coq au vin

12,00

mit glasiertem Gemüse und Reis

Entenbrust im Wirsingblatt

20,00

und Blätterteig, Selleriepürée mit Honig und Waldlakritzsauce

Kalbsfilet „Wellington“

44,00

( 400g – für 2 Personen ) mit Waldpilzfüllung, Rahmwirsing und grünes Brennnessel-Aligot

Perlhuhnbrust

15,00

im Ahr-Burgunder Ratatouille und Couscous

Stockfisch-Parmentier

12,50

mit Wintergemüse und Miesmuscheln, Wildkräutersalat


Frühlings-Menü

26,00

Ackersenf und Giersch-Quiche, Kalbsfrikasse, Mousse au Chocolat mit Trüffel und Crêpe

Pro Mehrwegglas erhalten Sie bei Rückgabe das entsprechende Pfand zurück. Zu jeder Speise erhalten Sie eine Anleitung, wie Sie Ihr Gericht zu Hause einfach nur noch wärmen und / oder arrangieren müssen.
Im Garten von Vieux Sinzig können die Gläser abgeholt werden. Der Eingang ist von der Landskroner Straße zu erreichen.
Bestellen Sie im Shop unter: https://www.vieux-sinzig.com/gourmethome.php


Weine

2013 St. Veran „Les Plantés“

10,00

Vigneron Terres Secrêtes, Bourgogne – 0,75l

2014 Chardonnay

15,70

VDP Wgt. Deutzerhof, Ahr – 0,75l

2015 „Klüsserather Bruderschaft“

16,20

Riesling Spätlese,
feinherb, Wgt. Josef Rosch, Mosel – 0,75l

2011 Pinot Noir

15,00

Atout Coeur, Pelletier,
Haute Marne, Côte de Beaune – 0,75l

2014 P.J.´s Signatur

17,00

Spätburgunder QbA tr., VDP Wgt. Burggarten, Ahr – 0,75l

2014 Spätburgunder J

15,70

VDP Wgt. Jean Stodden, Ahr – 0,75l

Wein

Vieux Sinzig

Kölner Straße 6 in 53489 Sinzig
Tel: 0 26 42 / 4 27 57
Web: www.vieux-sinzig.com
Online-Shop: https://shop.vieux-sinzig.com/

Fotos: Achim Gottschalk allgrafics

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